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山羊のチーズ!?キャラメルみたいにとろけるイエトオスト!

山羊のチーズって食べたことありますか?

実は私、このチーズが苦手で苦手で・・・
沖縄で山羊のヨーグルト食べた時も、
チーズ専門店で山羊のチーズをたべたときも
鼻から抜ける独特の臭みみたいなのがすごく気になるんです!!
というわけで、このチーズに出会うまで
あんまり食べる気しなかったんです。

山羊の乳製品に拒否反応が・・・(><)

そんな私もこのチーズを食べてから食べられるようになりました。

今回は山羊のチーズが苦手な人でも食べられる、
やさしい味わいのチーズをご紹介します。

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山羊のチーズってどんなチーズ?

山羊のチーズは

「シェーブルチーズ」
又は
「ゴートチーズ」

って呼ばれています。

シェーブルはフランス語で山羊(ヤギ)という意味。
ゴートは英語で山羊(ヤギ)という意味なんです。

詳しくはまた別の記事でご紹介しますね☆

今回ご紹介するのは
イエトオストというチーズなんです。

キャラメルみたいな山羊のチーズ、イエトオスト

このチーズはノルウェーのチーズなんですよ☆
味はまるでキャラメルのよう♪
口の中で甘さを残しながらとろけていきます。

歯にはくっつかないので
そういう事情でキャラメルが苦手な人や
歯列矯正してるひとでも食べられます♡

ちなみにイエトオストもノルウェー語で
山羊のチーズっでいう意味なんですよ。

イエトオストはどんなワインに合うの?

甘口の白ワインとめっちゃ合うんです!!
今回はドイツのリースリングを合わせました。

デザートワインでも合うとは思うんですが、
白ワインのすっきり感もあったほうが
個人的にはいいかなっと思います。

ちなみに甘口の白ワインを探すなら
ドイツワインから探すといいですよ☆

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イエトオストの食べ方は?

イエトオストはバゲットやクラッカーにのせても
美味しいんですよ☆

コーヒーとも合うみたいなので
食後にデザート感覚で食べるのもいいですね♪

イエトオストはどこで買えるの?

イエトオスト(ゴートチーズ)はこちらで買えます。

イエトオストを買うならこちら。

気になったあなた!
ぜひ試してみてくださいね☆★

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