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シャンパンのおつまみチーズはこれで決まり!!私が一番合うと思うチーズはこれ♪

シャンパンやスパークリングワインに合うチーズ、
気になりますよね。 

シャンパンのおつまみにチーズを選ぶなら
絶対これも食べてほしいっていうチーズをご紹介します。

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シャンパンに合うおつまみチーズとは?

クリームチーズやモッツアレラもいいんですが、
この二つはおつまみというより
料理に使ったり、何かにつけたりすることが前提なチーズ。

今回ご紹介するのはカットして
そのまま食べておいしいチーズなんです!!

先日、ワンコインで飲み物とチーズを楽しめる
チーズ専門店にいってきました。

参考記事
神戸のチーズ専門店!月に一度のAPEしない?(12月4日)
(厳密にいうと、この回の前々回くらいなんですが)

そこで
泡のお酒と相性がいいチーズをくださいとお願いしました。

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おすすめされたチーズは?

コンテというチーズをオススメされました。

コンテはセミハードチーズといって
チーズの中では固めのチーズなんです。

臭みやクセもそんなに強くない。
後味もさっぱりしていて、イメージはフラットなかんじ。

泡のお酒の味や香りを引き立ててくれる素敵なチーズでした。

カヴァとチーズ

その時飲ませていただいたスパークリングワインは
カヴァで炭酸もしっかりしているし、
口に含むとぶどうの香りがふわっとひろがる素敵なお酒でした。

その後、家用にコンテは買って帰りましたー♪
だって、こんないいチーズ食べたら
シャンパンとも合わせたくなりますよね☆

もちろんばっちりです!!合います!!

チーズだけでも美味しいし、
軽い口当たりのチーズなのでパクパクたべてしまいました( ;∀;)

ちなみにベルギービールや
ドイツビールなど香りが華やかなビールにも合います♡

コンテはどこで買えるの?

シャンパンと合わせるなら、
熟成期間が短いコンテがおすすめ☆

熟成期間の長いコンテはもちろんおいしいのですが、
濃厚でこってりした味わいになるので
こっちは赤ワインのほうが合います。

泡のお酒を合わせるなら
少しさっぱりめくらいのほうが
シャンパンの香りも邪魔しません。
(そして、熟成期間が短いほうがお手頃です♪)

そんなシャンパンとぴったりなコンテはこちらからチェックできます。

シャンパンとコンテ、ぜひ合わせてみてくださいね☆

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