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シャンパンのヴィンテージとは?~ワイン初心者講座~

あなたはシャンパンでヴィンテージ
ついてるものを飲んだことはありますか?

ワインには普通ヴィンテージ(ぶどうを収穫した年)が
ラベルに記載されます。

普通のシャンパンには書いてないんです。
(気になる方はちょっと探してみてください♪)

もしシャンパンのラベルにヴィンテージが書いてあれば、
それはちょっといいシャンパンですよ!

今回はそんなシャンパンについている
ヴィンテージの意味についてご紹介します。

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ポイントはシャンパンの作り方にある!

特別なシャンパン

シャンパンというのは、
シャンパーニュ地方で作られる発泡性のワインのことといいます。

スパークリングワインの中に
シャンパンっていうカテゴリーがあるイメージですね。

スパークリングワインのことを
思わず「シャンパン」って言ってしまうこともありますが
厳密にいうとこんなかんじです。


そのシャンパンの中でさらに2つのカテゴリーがあります。

それがさっきのヴィンテージがかいてあるシャンパンと
書いていないシャンパンのことです。

書いてあるシャンパンを
「ヴィンテージ・シャンパン」といい、
書いてないものは
「ノンヴィンテージ(NV)」と呼びます。

ノンヴィンテージのシャンパンは
いろんな年のぶどうをブレンドしてつくります。

だから毎年ぶどうの出来のよさにかかわらず、
シャンパンの名前ごとに
ほぼ同じ味の安定したシャンパンが作られます。

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一方、ヴィンテージ・シャンパンは、
その年に収穫したぶどうだけを使ってつくったもの。

実はこれは毎年作るわけではないんです。

ぶどうのできのいい年だけ作られる
特別なシャンパンなんです。

だから、ヴィンテージもののシャンパンは美味しく
値段も張るものが多いんです。

ヴィンテージもののシャンパンは
パンのようなイーストの香りに熟成した香りがするんです。

この熟成香が大きな違いなんですが、
最初のうちは飲み比べないとわからないくらいの違いです。

とは言ってもノンヴィンテージのシャンパンも
普通に飲んでかなりおいしいので
特別な日に試してみるといいですよ。

違いが気になるなら、
飲み比べをしてみてもいいですね♪

ヴィンテージ・シャンパン何年のものがあるの?

1996

1998

1999

2000

2002

2004

2006

市場で出回っていて、
手に入るのはこの年のシャンパンでしょう。

クリスマスとか、
バレンタインとか、
ホワイトデーとか、

誕生日とか・・・・・・

特別な日に一杯飲んでみてくださいね。

なにかのお祝いにプレゼントしても喜ばれますよ。

私のおすすめのヴィンテージシャンパンはこちらから買えます。

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ぜひチェックしてみてくださいね♪

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  1. […] 83: 名無しさん@おーぷん 2015/09/29(火)20:12:23 ID:w2k >>81 1じゃないけど お祝いも兼ねてワインならヴィンテージシャンパンがオヌヌメ ヴィンテージシャンパンとは、ラベルにヴィンテージ(ぶどうを収穫した年)が記載されているシャンパンのこと。 美味しいワインの探し方 […]

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