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ホットワインは白でもできる!5分でできる作り方~ワイン初心者講座~

ホットワイン(白ワイン)

2月になって一段と寒くなってきましたね。

そんな日に飲みたくなるのは
やっぱりホットワインですよね!

今回はBARのマスターに白ワインで作る
おいしいホットワインの作り方を聞いてきました。

すごくおいしかったので、
あなたにも紹介します♪

気になったらぜひつくってみてくださいね。
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材料
・白ワイン(500ml)
・バジルの葉(4枚程度)
・シナモンスティック(0.5本)
・砂糖(大さじ1杯)

※白ワインは安いものでいいです。

今回はチリのシャルドネで作っていただきました。

おうちで作るなら、
余ったワインをホットワインに使うのもいいそうですよ。

シナモンスティックはシナモンが好きな方ならいれてみてくださいね。

分量はあくまで目安です。
特に砂糖はお好みの量で調節してみてください。

白のホットワインの作り方

①鍋に白ワインとバジルの葉をいれて火にかける。

②温まってきたら、シナモンスティック、砂糖を入れる。

はい、完成!

温まってくるとバジルの香りがして
すごくいいかんじなんです。

あつあつの時はバジルの香りがちょっときつめなんですが、
飲めるくらいの温かさになると
バジルの香りがすごく心地よくなります。

もちろん体もぽっかぽかになりますよ。
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自分用でもいいですし、
ホームパーティ気軽なおうち飲みのときに
ふるまっても喜ばれると思います。

デザートワイン感覚で
チーズと合わせて飲んでもおいしいですよ☆

オススメのチーズは白カビのチーズ
この間紹介したキャラメルみたいな山羊のチーズがいいでしょう♪

参考記事
山羊のチーズ!?まるでキャラメルみたいにとろける・・・♪

作り方もすごーく簡単なので
ぜひ試してみてくださいね♪

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