デゴルジュマン（degorgement）とは、シャンパンの澱引き作業のことです。 瓶の先端に澱を集めて、澱だけ...

先日、初めてグルジアワインを飲んできました！！ 世の中にこんなワインがあるのか！！ ってくらい新しい発見がたく...

シャンパンとスパークリングワインの違いって知ってますか？ 簡単にいうとシャンパンは フランスのシャンパーニュ地...

秋になるとやっぱりこのワイン、 ボジョレーヌーボーが気になりますよね☆ このボジョレーヌーボー（Beaujol...